對于新鮮水果的儲存來說，有一個居能夠保鮮又能夠減少水果的損耗的冷庫是很重要的，每個建造冷庫的客戶都希望自己的冷庫建造好了后既能夠保存食材又能夠使用的時間久一點，那么我們在冷庫建造的時候要注意哪些地方才能保證冷庫的使用壽命呢：冷庫建筑及設(shè)計時應(yīng)做到嚴格的隔熱、密封、堅固、抗凍，以保證其使用壽命，延長其使用壽命。

冷庫建造除了滿足強度和穩(wěn)定性之外，冷庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計還應(yīng)保持絕熱層和隔熱層的連續(xù)性，以滿足建筑熱工的要求。冷庫的屋面由于長期暴露在空氣中，還有可能收到陽光的長期照射，所以收到溫度的影響變化也是比較大的，就可能會產(chǎn)生膨脹或收縮變形，因此采用預制構(gòu)件，在構(gòu)件之間調(diào)節(jié)變形。從而減少總變形，防止屋頂伸縮對墻體的不利影響�？梢栽谖蓓斀Y(jié)構(gòu)和墻體之間設(shè)計滑動接觸面，因為水果冷庫主要用于食品的冷凍加工和冷藏；因此，室內(nèi)需要人工制冷，以保持一定的低溫。

由于室外空氣侵入時不僅增加了冷藏倉庫的冷卻能力，而且給倉庫帶來了水分和水分的凝結(jié)，導致建筑結(jié)構(gòu)，尤其是保溫結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞；因此，應(yīng)設(shè)置防潮保溫層，使冷藏倉庫建筑具有良好的密封性和防潮保溫性。

此外，中型冷庫的基礎(chǔ)受低溫影響，土壤中的水分容易凍結(jié)，因為土壤凍結(jié)后體積膨脹，會導致地面破裂和整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴重時會使冷庫無法使用。因此，除了保溫層外，還要在保溫層下進行處理，以防止土壤凍結(jié)。

后期要檢查。冷庫建設(shè)完成之后，要做好測試工作，只有保證了測試沒有問題，可以正常運用，才能夠開始使用。如果在檢測過程中發(fā)現(xiàn)了問題，及時處理也可以避免問題。